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巴氏杀菌机的使用操作流程
作者:dakun   发布时间:2018-4-27 14:12:44   文章来源:本站   点击率:

      巴氏杀菌机能起到杀菌作用,在食品营养成分不流失的情况下而延长保质期。采用巴氏杀菌法,对各类包装产品、蔬菜或罐装食品通过温度自动调节,将杀菌槽中的热水温度控制在80-90摄氏度之间,既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等 营养成份不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,从而保护了人们的生命健康。那么巴氏杀菌机的使用操作流程是什么呢,我们看一下:
      1、接通电源,该设备为三相四线,其中一根双色线为零线(请专业人员进行接线作业,以防对设备造成损坏)
      2、打开电源开关,设定温度;设定温度过程为:按SET,按右键调适需要调整的位数,按上下键设定具体的数值,设定好后再按一次SET键确认;
      3、打开杀菌开关,设备开始升温,温度升到设定值后自动停止;在工作过程中温度下降升温自动工作
      4、  温度升到设定值后,打开,网带开始运行,进行杀菌;  
      5、网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整,旋钮顺时针旋转为提高速度,反之速度降低;
      6、每天工作结束后,应对设备进行清洗;
      7、每月应检查减速机油及油质,必要时进行加油或换油作业,所用油品为32号汽机油;
      8、设备移动及得新接线时 确认电机的转向,如反转,则将三相电中的两想倒换;
      9、电气系统非专业人员禁止开箱;
      10、严禁缺油或倒转运行。

巴氏杀菌机

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